La tenuta
La nostra famiglia ha comprato oltre venticinque anni fa il primo casale con attorno alcuni ettari di terreno nella campagna al confine tra Umbria e Lazio, a pochi chilometri da Orvieto e dal paese di Castiglione in Teverina.
Intorno a questo primo nucleo abbiamo aggiunto negli anni altri terreni confinanti con casali da ristrutturare per la ferma intenzione di proteggere il territorio e conservarlo inalterato così come è stato per secoli.
Attualmente la tenuta agricola La Polverosa si estende su un vasto territorio ricco di uliveti, vigneti, boschi e campi coltivati sui quali si trovano i nostri casali, indipendenti e distanti tra loro, ristrutturati con i materiali originali per riportarli all’antico splendore.
